仪器介绍：物料通过柱塞泵吸入并加压，在柱塞作用下进入压力大小可调节的阀组中，经过特定宽度的限流缝隙（工作区）后，瞬间失压的物料以极高的流速（1000 至 1500 米/秒）喷出，碰撞在阀组件之一的碰撞环上，使细胞破碎，使物质均质、分散、乳化、颗粒纳米化。主要用于细菌、真菌、藻类等的破碎。
操作流程：1、接通电源，整机通电。2、进样杯加满水或缓冲液，打开排气阀排气。3、按开机按钮，机器正常运转。4、调节压力阀，根据样品种类调节破碎压力。5、当纯净水或缓冲液到达进样杯颈部时，按“主机”“关”按钮，机器停止运转。将待破碎样品加入进样杯中，按“主机”“开”按钮，细胞破碎开始。6、样品破碎完后，逆时针调节调压阀，使右边低压表至“0”位，加入纯净水或75%酒精进行清洗，直至出样清澈。7、关闭主机，关闭液压泵开关；调节泄压阀，使高压表回“0“位。卸压完毕后，立即顺时针关上卸压阀。
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