旅游管理实验教学中心简介

一、主要功能

    旅游学院旅游管理实验教学中心是我校一级建制的实验中心，下设商务会议综合实训室、文创产品设计与

制作实训室、会展项目运营实训室、艺实训室、智慧旅游实训室、大美中原文旅展示中心、客房实训室、酒吧

实训室、职业形象塑造实训室、旅游资源开发与规划实训室、旅游营销实训室、烹饪实训室、中餐实训室、西

餐实训室、会展信息化实训室15个功能实训室，主要分布在2号教学楼4层和6层。（其中，智慧旅游实训室、

大美中原文旅展示中心目前正在建设中）。旅游学院开设本科专业两个会展经济与策划专业、酒店管理专业，

专科专业三个：旅游管理专业（含文化创意旅游方向）、酒店管理、景区管理专业，旅游管理实验教学中心旨

在为以上专业开设实训课程、并提供课余实训场所。

二、主要设备

投影仪、冰柜、电磁炉、电脑

三、适用专业

    主要面向酒店管理和会展经济与管理两个本科专业及旅游管理专业（含文化创意旅游方向）、酒店管理、

景区管理三个专科专业提供实践教学服务。

六、承担课程

旅游管理实训教学中心承担课程有：《酒店公关礼仪》、《餐饮服务管理》、《宴会策划与运营管理》、《酒

店前厅管理》、《烹调工艺》、《会议管理》、《旅游消费者行为》、《会展企业管理》、《数字会展》、

《婚庆策划与管理》、《旅游接待业》、《专题研究与论文写作》、《主题公园运营》、《导游业务》、《节

事活动策划与管理》、《中国茶文化》、《茶艺》、《休闲农业与乡村旅游》、《会展市场营销》、《会展概

论》、《酒店客户管理》。

四、使用情况

    旅游管理实验教学中心自成立以来，10年时间共服务教师学生5万余人。其中，2019-2020两年以来共开设

实验项目数215项。面向师生开放实验项目数38项，服务师生1000余人次。

五、取得的成果

    2019年至2020年度，以旅游管理实训教学中心场地、仪器设备、实训资产为依托，共获得省级教师教学奖

项4项，SCI收录文章2篇，省级以上科研项目3项。学生获得省级大学生挑战杯比赛铜奖1项，浙江省会展创意比

赛一等奖1项，全国职业院校技能大赛河南赛区二等奖2项。